Omschrijving
Een verzilverde vork voor het eten van kreeft. De haakvormige punt van de vork help de kreeft uit de schaal te halen. De Albi-lijn is geïnspireerd op een Franse stad tussen Toulouse en Bordeaux die gekend staat voor z'n kathedraal met z'n opmerkelijke architectuur, strakke lijnen en één schip.